NOS SANDWICHS ET SALADES
Fidèles à notre volonté de proposer une alimentation saine, nous abordons le sandwich, non comme un substitut rapide de repas, mais bien comme un plat à part entière. Pour cela, nous portons une attention particulière à son équilibre nutritionnel ainsi qu’à l’esprit de cuisine qui doit émaner de sa composition.
Bref, nous mettons de la cuisine dans vos sandwichs !
Confectionnés chaque matin, les éléments de notre gamme “snacking” sont réalisés à base de pains maison et de produits frais. En véritable sandwicherie, nos créations originales sont renouvelées chaque mois, afin de s’accorder aux légumes et saveurs de saison. Il y en a pour tous les goûts ! Du sandwich au poulet en passant par le sandwich au thon, nos gammes de snacking originales sont proposées en complément des traditionnels jambon/beurre, quiches ou pizzas.
NOS MEILLEURES RECETTES
Confectionnés chaque matin, les éléments de notre gamme “snacking” sont réalisés à base de nos pains maison et de produits frais locaux. Proposées en complément des traditionnels jambon/beurre, quiches ou pizzas, nos créations originales sont renouvelées à l’automne et au printemps afin de s’accorder aux légumes et saveurs de saison.
BIO & SANS GLUTEN
INGRÉDIENTS NATURELS
ÉTHIQUE ET LOCAL
NOS SANDWICHS DU MOMENT
Poulet
Poulet rôti, courgettes et tomates braisées, vinaigrette courgette et tomates, tomates fraiches, oignons confits au balsamique, coriandre fraiche, pain blanc ou ciabatta
Viande
Boeuf effiloché, carottes, champignons de paris bruns poêlés, batavia & fromae frais, moutarde, pain blanc ou ciabatta
Truite fumée
Truite fumée, citron confit, fenouils braisés, aneth frais, vinaigrette à l’aneth, pain blanc ou pain ciabatta
Végétarien
Houmous, polenta aux champignons et aux noisettes, chou rouge, pickles d’oignons rouges, pain blan ou ciabatta
Wrap
Tortilla de blé, dés de jambon, endives, noix, fourme d’ambert, tortilla de blé
