Le blog du comptoir

Quels sont les pains préférés des Français ? Comment se passer de la réponse à cette question lorsque l’on est boulanger ? On ne peut pas ! En tout cas, les artisans boulangers du Comptoir du Pain à Annecy et à Seynod, n’ont pas pu ! C’est pourquoi, nous...

Repas de fête, repas entre amis, repas de tous les jours… Quelle que soit l’occasion, le pain a son rôle à jouer dans l’harmonie culinaire. De même que l’on choisit un vin pour sublimer une viande ou un poisson, on choisit le pain avec le même objectif. Cet aliment...

Le grand débat sur la controverse linguistique « pain au chocolat » ou « chocolatine » fait maintenant un peu partie de notre patrimoine gastronomique, tant il suscite de passion à travers la France ! La majorité des Français utilise...

Le levain naturel est une matière vivante et sa création relève pratiquement de la magie ! Pour la petite histoire, son invention fortuite aurait eu lieu sur les bords du Nil entre – 4 000 et – 5 000. Une pâte à pain sans levain laissée sans cuisson aurait fermenté et...

Vous cherchez un bon boulanger à Annecy ou à Seynod, vous avez envie de manger le meilleur pain du Grand Annecy ? C’est bien normal, puisque le pain est l'un des aliments les plus anciens et les plus consommés à travers le monde. Il fait partie de la gastronomie...

Commander un gâteau d’anniversaire à Annecy ou à Seynod au Comptoir du Pain, ou pour tout autre occasion, présente quelques avantages…  En effet, en commandant votre gâteau d’anniversaire, vous ferez plaisir et vous vous ferez plaisir en gagnant du temps et en...

Pour que votre pause déjeuner soit une pause plaisir, pour que votre envie de snack ne prive pas vos papilles gustatives et pour que manger rapidement rime avec manger sainement, Le Comptoir du Pain vous propose un large choix de snacks à Annecy et à Seynod, aussi...

En juin dernier s’est tenu le Salon de la Pâtisserie à Paris. À cette occasion, OpinionWay a réalisé un sondage auprès des Français à propos de leurs pâtisseries préférées. Quel dessert tient la pole position ? Suspens…  Nous allons vous dévoiler le palmarès des...

Du bon pain pour tous dans votre boulangerie à Annecy et à Seynod  Aliment fondamental dans notre alimentation quotidienne, il existe une grande variété de types de pain, chacun ayant des caractéristiques distinctes en termes de goût, de texture et de qualité...