Le blog du comptoir

Number Cake à Annecy : le gâteau d’anniversaire personnalisé parfait

L'origine exacte du number cake est un peu floue, mais cette tendance de gâteau a commencé à gagner en popularité ces dernières années grâce à la créativité des pâtissiers et aux médias sociaux qui ont largement contribué à sa diffusion. Aujourd’hui, c’est une option...

Quelles sont les pâtisseries préférées des français ?

Quelles sont les pâtisseries préférées des français ?

La pâtisserie française, véritable art culinaire, évoque des images de délices délicatement confectionnés, de textures aériennes et de parfums envoûtants. Partez avec le Comptoir du Pain, votre boulanger-pâtissier artisanal, pour un voyage gustatif à travers les...

Les 5 bonnes raisons de manger du pain 

Les 5 bonnes raisons de manger du pain 

Plongez dans un monde de saveurs, de textures et de traditions avec le pain, cet aliment humble qui transcende les frontières culturelles et éveille les sens à chaque bouchée. Du croustillant artisanal aux grains dorés du pain complet, chaque tranche offre bien plus...

Quel pain pour quel fromage ? Réponse du Comptoir du Pain à Annecy 

Quel pain pour quel fromage ? Réponse du Comptoir du Pain à Annecy 

Le pain et le fromage sont indéniablement des mets associés à la gastronomie française. Et pour le plus grand bonheur de nos papilles gustatives, ils se complètent admirablement bien. Encore faut-il les marier correctement, d’autant que notre pays regorge de fromages...

Quel pain pour quel plat ? Les conseils du Comptoir du Pain

Quel pain pour quel plat ? Les conseils du Comptoir du Pain

Repas de fête, repas entre amis, repas de tous les jours… Quelle que soit l’occasion, le pain a son rôle à jouer dans l’harmonie culinaire. De même que l’on choisit un vin pour sublimer une viande ou un poisson, on choisit le pain avec le même objectif. Cet aliment...